Pazartesi , Ocak 18 2021
Son Haberler
Anasayfa / Etiket Arşivi: Oksijensiz Solunum Yapan Canlılar

Etiket Arşivi: Oksijensiz Solunum Yapan Canlılar

Haber Aboneliği

Fermantasyon (Oksijensiz Solunum) Nedir?

Fermantasyon (Oksijensiz Solunum) Nedir? Bazı bakterilerin, bira mayasının ve ilkel bitkilerin oksijen kullanmadan besinlerini enzimlerle parçalayarak enerji elde etmeleri olayına fermantasyon (mayalanma) denir. Oksijensiz solunum (fermantasyon), hücre sitoplazmasında gerçekleşir. Fermantasyon yapan canlılar glikozu enzimlerle ayrıştırıp alkole çevirir. Şarap veya bira gibi alkollü içkiler bu esasa göre hazırlanır. Sütten yoğurt veya peynir elde edilmesi de bu olaya bir örnektir. Devamını Oku »

Scroll To Top