Çarşamba , Nisan 21 2021
Son Haberler
Anasayfa / Etiket Arşivi: malatyanın yemekleri ve tarifleri

Etiket Arşivi: malatyanın yemekleri ve tarifleri

Haber Aboneliği

Malatyanın Yemekleri

 Malatyanın Yemekleri ve Tarifleri Malatyanın Yemekleri: Malatya mutfağında yöresel ev ekonomisi ön plana çıkar. Yaygın meyvacılık, kurutulmuş gıda, pestil, şıra, pekmez ve turşuyu önemli kılar. Bu malzemeler yaz ve güz dönemlerinde kışa hazırlanır. Yörenin tarımsal özelliği sonucu un, bulgur, süt ürünleri ve et ana yemek malzemesi olarak kullanılır. Tahılların değerlendirilmesinde çorbalık ve köftelik olarak hazırlanan bulgur ön plana çıkar. Unlu ... Devamını Oku »

Scroll To Top