Pazartesi , Ocak 18 2021
Son Haberler
Anasayfa / Etiket Arşivi: Kilisin meşhur Yöresel Yemekleri

Etiket Arşivi: Kilisin meşhur Yöresel Yemekleri

Haber Aboneliği

Kilisin Yöresel Yemekleri

Kilisin Yöresel Yemekleri ve Tarifleri Kilis Şehrinin Kendine Özgü Bütün Tarihi Kültürel Ve Meşhur Yemekleri Ve Tarifleri Hakkında Gerekli Bilgiler Kilis Yöresine Ait Yemek İsimleri Ve Yapılışları KELLE PAÇA Malzeme:1 adek koyun yada kuzu başı,4 adet ayak,4 baş sarmısak,karabiber,kırmızı biber,tuz,limon.Yapılışı:Baş ve ayaklar ocağın üzerinde ütülür ve temizlenir.Temizlenen kelle paça pişirilir,kemiklerinden ayrılır.Bunun adına ‘kurtarma’denir.Etler kendi suyuna konularak 5-10 dakika kaynatılır.Dövülmüş sarımsak,karabiber,kırmızı ... Devamını Oku »

Scroll To Top