Vitaminlerin Ayıraçları
Vitaminlerin, Karbonhidrat , Protein Ve Yağların Ayraçları AYIRAÇLAR=İNDİKATÖRLER • Çeşitli maddeleri tanımak varlığını anlamak için kullanılan maddelere ayıraç denir. KARBONHİDRAT ekmek, pilav, makarna, unlu yiyecekler, patates, süt, süt ürünleri, meyveler vb. • Nişasta + İyot Çözeltisi ——- > Mavi – Mor Renk • Nişasta + Lügol Çözeltisi ——- > Mavi…
Devamını Oku »